Idei gresite si chiar periculoase care in trecut se propagau din vorba in vorba prin salile de fitness, se raspandesc acum extrem de rapid prin social media, bloguri, forumuri…
…si par mai credibile citite intr-un articol sau vazute intr-un video.
Iata 16 greseli in alimentatie si mituri nutritionale de care trebuie sa te feresti daca doresti un corp cat mai sanatos, fit si atragator:
Mitul 1: Grasimile ingrasa si iti fac rau
Mananci gras, te ingrasi… nu?!
Vreme de multe decenii, modul traditional de pierdere in greutate era sa te supui unui regim sarac in grasimi. Dar pe masura ce s-au facut mai multe studii si cercetari, am ajuns sa aflam ca NU mancarea grasa ingrasa[1].
De fapt, eliminarea grasimii din alimentatie poate fi foarte periculoasa, de vreme ce corpul tau are nevoie sa consume cel putin acizi grasi de tip omega-3 si omega-6.
Iar afirmatia ca grasimile saturate provoaca boala cardiovasculara e de multi ani dovedita a fi o interpretare gresita a studiilor.
Singurul fel de grasime care constituie un pericol pentru sanatate[2] e cea de tip Trans – cea modificata prin adaugarea de hidrogen uleiului vegetal, pentru a-l solidifica. Aceste grasimi sunt trecute ca Trans, Intresterificata, Hidrogenate sau Partial-Hidrogenate pe eticheta produselor ce le contin – spre exemplu: margarina, creme, etc.
